Phong cách Quầy bar

Phong Cách Quầy Bar – Xu Hướng Thiết Kế Chuẩn Đẹp, Hiện Đại

1. Giới thiệu về phong cách quầy bar

Quầy bar được xem là trái tim của không gian kinh doanh như quán cafe, trà sữa, nhà hàng hay lounge – nơi hội tụ cả công năng vận hành và giá trị thẩm mỹ. Không chỉ là khu vực pha chế, quầy bar còn là điểm chạm đầu tiên tạo ấn tượng với khách hàng, góp phần định hình phong cách và cá tính thương hiệu.

Một quầy bar được thiết kế bài bản sẽ giúp nhân viên thao tác nhanh gọn, tối ưu quy trình phục vụ, đồng thời tạo nên điểm nhấn thị giác cuốn hút, khuyến khích khách hàng dừng chân, check-in và quay lại nhiều lần. Trong xu hướng thiết kế nội thất hiện đại, phong cách quầy bar chính là yếu tố then chốt ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng và khả năng ghi nhớ thương hiệu, từ đó tác động mạnh mẽ đến hiệu quả kinh doanh lâu dài.

2. Tiêu chí lựa chọn phong cách quầy bar phù hợp năm 2026

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng cao của ngành F&B, việc lựa chọn phong cách quầy bar không chỉ dựa trên sở thích mà cần được xem như một quyết định chiến lược gắn liền với định vị thương hiệu. Để lựa chọn đúng phong cách, chủ đầu tư cần cân nhắc kỹ các yếu tố sau:

Quy mô và diện tích không gian

Với những quán có diện tích hạn chế, phong cách tối giản, gọn gàng sẽ giúp không gian thông thoáng và dễ vận hành. Ngược lại, các mặt bằng lớn có thể đầu tư phong cách luxury hoặc thiết kế cầu kỳ để tạo điểm nhấn mạnh mẽ và khác biệt.

Tệp khách hàng mục tiêu

Mỗi phong cách quầy bar sẽ thu hút một nhóm khách hàng khác nhau. Giới trẻ thường yêu thích phong cách industrial, minimalism hoặc hiện đại cá tính; trong khi nhóm khách cao cấp lại ưu tiên không gian sang trọng, tinh tế và có chiều sâu thẩm mỹ.

Ngân sách đầu tư

Chi phí thi công quầy bar thay đổi đáng kể tùy theo phong cách lựa chọn. Việc xác định rõ ngân sách ngay từ đầu giúp chủ đầu tư cân đối giữa thẩm mỹ, vật liệu và mức độ hoàn thiện, tránh lãng phí hoặc phát sinh không cần thiết.

Sự đồng bộ với tổng thể nội thất

Quầy bar cần hài hòa với bàn ghế, hệ thống ánh sáng, màu sắc và các chi tiết trang trí xung quanh. Sự đồng bộ này tạo nên một không gian thống nhất, chuyên nghiệp và nâng cao trải nghiệm của khách hàng.

Xu hướng thị trường và câu chuyện thương hiệu

Phong cách quầy bar nên gắn liền với thông điệp và cá tính thương hiệu mà quán muốn truyền tải. Việc lựa chọn phong cách theo xu hướng 2026 nhưng vẫn giữ được bản sắc riêng sẽ giúp thương hiệu dễ ghi nhớ và tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.

👉 Lựa chọn đúng phong cách quầy bar ngay từ đầu chính là nền tảng để tối ưu trải nghiệm khách hàng, khẳng định thương hiệu và nâng cao hiệu quả kinh doanh lâu dài.

3. Phong cách quầy bar Minimalism – Tối giản hiện đại

Phong cách Minimalism trong thiết kế quầy bar hướng đến sự tinh gọn, tập trung vào công năng và cảm giác không gian thoáng đãng. Các đường nét thiết kế thường thẳng, rõ ràng, hạn chế chi tiết trang trí dư thừa, mang lại vẻ đẹp hiện đại và dễ ứng dụng.

Về màu sắc, quầy bar Minimalism ưu tiên các gam trung tính như trắng, xám, be hoặc tone gỗ nhạt, giúp không gian sáng hơn và tạo cảm giác rộng rãi. Vật liệu phổ biến gồm MDF chống ẩm, đá nhân tạo, laminate cao cấp, vừa đảm bảo độ bền vừa tối ưu chi phí đầu tư.

Ưu điểm nổi bật của phong cách này là khả năng tiết kiệm chi phí thi công, đặc biệt phù hợp với quán có diện tích nhỏ hoặc mô hình kinh doanh cần xoay vòng vốn nhanh. Không gian gọn gàng giúp dễ bố trí nội thất, thuận tiện cho nhân viên thao tác và việc vệ sinh, bảo trì hằng ngày cũng trở nên đơn giản hơn.

Tuy nhiên, nhược điểm của quầy bar Minimalism là có thể trở nên đơn điệu nếu không được kết hợp khéo léo với ánh sáng, vật liệu nhấn hoặc một số chi tiết décor tinh tế. Việc bổ sung đèn LED hắt sáng, logo thương hiệu hoặc điểm nhấn vật liệu sẽ giúp quầy bar nổi bật hơn.

Phong cách này thường được ứng dụng hiệu quả cho quán cafe take away, quán văn phòng, trà sữa diện tích nhỏ, đặc biệt tại các khu vực đô thị đông đúc.

👉 Minimalism là lựa chọn thông minh cho quầy bar tại TP.HCM và các thành phố lớn, giúp tối ưu không gian, kiểm soát chi phí nhưng vẫn đảm bảo tính hiện đại và chuyên nghiệp.

4. Phong cách quầy bar Industrial – Thô mộc cá tính

  • Đặc điểm: Sử dụng vật liệu thô như sắt, bê tông, gỗ mộc; màu tối, ánh sáng vàng.

  • Vật liệu: Sắt sơn tĩnh điện, bê tông mài, gỗ tái chế.

  • Ưu điểm:

    • Cá tính, khác biệt, thu hút giới trẻ.

    • Chi phí vừa phải, dễ thi công.

  • Nhược điểm:

    • Không phù hợp không gian nhỏ vì dễ gây cảm giác nặng nề.

  • Ứng dụng: Quán acoustic, bar, cafe concept mạnh.

👉 Industrial là lựa chọn lý tưởng cho quán muốn tạo không gian độc đáo, chất riêng.

5. Phong cách quầy bar Vintage – Hoài cổ ấm áp

  • Đặc điểm: Đậm chất xưa, dùng gam màu trầm, ấm. Trang trí bằng đèn lồng, tranh cổ, vật dụng retro.

  • Vật liệu: Gỗ tái chế, mây tre, gạch bông.

  • Ưu điểm:

    • Mang lại cảm giác thân quen, gần gũi.

    • Thu hút khách hàng yêu thích hoài niệm.

  • Nhược điểm:

    • Nếu không khéo, dễ tạo cảm giác cũ kỹ, lỗi thời.

  • Ứng dụng: Cafe sân vườn, quán trà, tiệm bánh concept retro.

👉 Vintage tạo không gian check-in lý tưởng, phù hợp với đối tượng khách hàng yêu thích sự hoài cổ.

6. Phong cách quầy bar Luxury – Sang trọng, đẳng cấp

  • Đặc điểm: Đường nét tinh xảo, vật liệu cao cấp, ánh sáng lung linh.

  • Vật liệu: Gỗ óc chó, đá marble Ý, inox mạ vàng.

  • Ưu điểm:

    • Tạo điểm nhấn sang trọng, khẳng định thương hiệu.

    • Hợp không gian khách sạn, lounge, nhà hàng cao cấp.

  • Nhược điểm:

    • Chi phí đầu tư cao.

    • Thời gian thi công lâu hơn.

  • Ứng dụng: Lounge, bar cao cấp, khách sạn, nhà hàng fine dining.

👉 Với luxury, quầy bar trở thành linh hồn của không gian, giúp thương hiệu khẳng định đẳng cấp.

7. Phong cách quầy bar Hiện đại – Trẻ trung, năng động

  • Đặc điểm: Thiết kế mở, đường cong mềm mại, ánh sáng LED, màu sắc tươi sáng.

  • Vật liệu: Gỗ công nghiệp phủ laminate, kính cường lực, inox.

  • Ưu điểm:

    • Trẻ trung, hợp xu hướng.

    • Dễ phối hợp với nhiều không gian khác nhau.

  • Nhược điểm:

    • Nếu décor quá nhiều dễ mất sự tinh tế.

  • Ứng dụng: Cafe thương hiệu trẻ, trà sữa, co-working coffee.

👉 Phong cách hiện đại phù hợp với giới trẻ ưa trải nghiệm, tạo không khí năng động, sáng tạo.

8. So sánh các phong cách quầy bar phổ biến

Phong cách Đặc điểm Vật liệu chính Ưu điểm Nhược điểm Ứng dụng
Minimalism Gọn gàng, tối giản MDF, đá nhân tạo Tiết kiệm, hiện đại Thiếu điểm nhấn Quán nhỏ, take away
Industrial Thô mộc, cá tính Sắt, bê tông, gỗ mộc Chất riêng, độc đáo Dễ nặng nề Bar, acoustic, cafe concept
Vintage Hoài cổ, ấm áp Gỗ tái chế, tre, gạch bông Thân quen, check-in đẹp Dễ lỗi thời Cafe retro, sân vườn
Luxury Sang trọng, đẳng cấp Gỗ óc chó, marble, inox mạ vàng Khẳng định thương hiệu Chi phí cao Lounge, khách sạn, nhà hàng
Hiện đại Trẻ trung, mở Gỗ công nghiệp, kính, LED Năng động, hợp xu hướng Dễ rối mắt nếu décor nhiều Cafe, trà sữa, coworking

👉 Mỗi phong cách mang lại trải nghiệm khác nhau cho khách hàng, và quyết định trực tiếp đến hình ảnh thương hiệu.

9. Báo giá quầy bar theo từng phong cách

Chi phí thi công quầy bar phụ thuộc vào phong cách lựa chọn, vật liệu sử dụng và mức độ hoàn thiện. Dưới đây là bảng giá tham khảo:

Phong cách Vật liệu chính Giá (VNĐ/m dài) Ứng dụng
Minimalism MDF chống ẩm + đá nhân tạo 3 – 6 triệu Cafe nhỏ, quán take away
Industrial Sắt, bê tông, gỗ tái chế 8 – 15 triệu Bar, acoustic, cafe cá tính
Vintage Gỗ tái chế, mây tre, gạch bông 7 – 12 triệu Cafe retro, tiệm bánh, sân vườn
Hiện đại Gỗ công nghiệp + kính + LED 10 – 18 triệu Cafe thương hiệu, trà sữa
Luxury Gỗ óc chó, đá marble, inox mạ vàng 25 – 50 triệu Lounge, khách sạn, nhà hàng

👉 Lưu ý: Đây chỉ là bảng giá tham khảo. Thực tế chi phí còn phụ thuộc diện tích quầy, thiết kế chi tiết và yêu cầu thi công

 

11. Case Study – Phong cách quầy bar trong thực tế

11.1. Quán cafe take away – Quận 3, TPHCM

  • Phong cách: Minimalism.

  • Thi công: MDF chống ẩm + mặt đá trắng nhân tạo.

  • Chi phí: 20 triệu.

  • Kết quả: Nhỏ gọn, tối ưu không gian 12m², khách dễ dàng quan sát.

11.2. Quán acoustic – Quận 1, TPHCM

  • Phong cách: Industrial.

  • Thi công: Sắt thô, gỗ mộc, bê tông mài.

  • Chi phí: 70 triệu.

  • Kết quả: Không gian chất, khách check-in nhiều → marketing miễn phí.

11.3. Cafe vintage – Hội An

  • Phong cách: Vintage.

  • Thi công: Gỗ tái chế, gạch bông, tre.

  • Chi phí: 50 triệu.

  • Kết quả: Gần gũi, phù hợp khách du lịch yêu thích hoài niệm.

11.4. Lounge khách sạn 5 sao – Hà Nội

  • Phong cách: Luxury.

  • Thi công: Gỗ óc chó, đá marble Ý, inox mạ vàng.

  • Chi phí: 500 triệu.

  • Kết quả: Tạo điểm nhấn đẳng cấp, khẳng định thương hiệu.

11.5. Quán trà sữa – Đà Nẵng

  • Phong cách: Hiện đại.

  • Thi công: MDF phủ Laminate, kính LED.

  • Chi phí: 90 triệu.

  • Kết quả: Trẻ trung, năng động, thu hút học sinh – sinh viên.

👉 Qua các case study, có thể thấy: chọn đúng phong cách quầy bar sẽ giúp quán định vị thương hiệu và tăng doanh thu rõ rệt.

12. Những sai lầm thường gặp khi lựa chọn phong cách quầy bar

Việc lựa chọn phong cách quầy bar tưởng chừng đơn giản nhưng nếu thiếu kinh nghiệm, chủ đầu tư rất dễ mắc phải những sai lầm khiến chi phí đội lên và hiệu quả kinh doanh giảm sút.

Chạy theo xu hướng nhưng không phù hợp mặt bằng

Nhiều chủ quán lựa chọn phong cách đang “hot” như Industrial hoặc Luxury mà không cân nhắc diện tích thực tế. Với không gian nhỏ, các phong cách này dễ khiến quầy bar trở nên nặng nề, chật chội và làm giảm trải nghiệm của khách hàng.

Thiếu sự đồng bộ với tổng thể nội thất

Quầy bar là điểm nhấn trung tâm, nếu phong cách không đồng bộ với bàn ghế, ánh sáng và trang trí xung quanh sẽ tạo cảm giác rời rạc, thiếu chuyên nghiệp. Ví dụ, quầy bar Luxury nhưng nội thất còn lại quá tối giản sẽ làm giảm giá trị không gian.

Ưu tiên giá rẻ, bỏ qua chất lượng vật liệu

Việc chọn vật liệu không phù hợp để tiết kiệm chi phí ban đầu, như sử dụng MDF thường thay vì MDF chống ẩm, có thể khiến quầy bar nhanh xuống cấp, bong tróc hoặc ẩm mốc, dẫn đến chi phí sửa chữa cao về sau.

Chú trọng thẩm mỹ nhưng bỏ quên công năng

Một số quầy bar được thiết kế bắt mắt nhưng thiếu các hạng mục cần thiết như bồn rửa, kệ đặt máy pha chế hay khu lưu trữ, khiến việc vận hành gặp khó khăn và phải cải tạo lại, làm tăng chi phí gấp nhiều lần.

👉 Giải pháp hiệu quả là khảo sát kỹ mặt bằng, xác định rõ định vị thương hiệu và nhu cầu sử dụng ngay từ đầu, đồng thời lựa chọn đơn vị thiết kế – thi công uy tín để được tư vấn phong cách phù hợp, đảm bảo quầy bar vừa đẹp, vừa tiện dụng và bền vững theo thời gian.

13. Lời khuyên để lựa chọn đúng phong cách quầy bar

Để quầy bar thực sự phát huy vai trò là trung tâm không gian và hỗ trợ hiệu quả cho hoạt động kinh doanh, việc lựa chọn phong cách cần được cân nhắc kỹ lưỡng thay vì dựa trên cảm tính.

Xác định rõ nhóm khách hàng mục tiêu

Phong cách quầy bar nên phản ánh đúng đối tượng khách hàng mà quán hướng đến. Các quán phục vụ giới trẻ thường phù hợp với phong cách hiện đại, industrial hoặc tối giản cá tính; trong khi nhóm khách cao cấp lại ưa chuộng không gian sang trọng, tinh tế theo phong cách luxury.

Đánh giá chính xác diện tích và mặt bằng quán

Với không gian nhỏ, nên ưu tiên phong cách minimalism hoặc hiện đại để tạo cảm giác rộng rãi và dễ vận hành. Ngược lại, quán có diện tích lớn có thể mạnh dạn đầu tư phong cách vintage, industrial hoặc luxury để tạo dấu ấn rõ nét.

Cân đối ngân sách đầu tư ngay từ đầu

Mỗi phong cách sẽ kéo theo mức chi phí khác nhau về vật liệu và thi công. Việc xác định rõ ngân sách giúp lựa chọn vật liệu trung cấp hoặc cao cấp phù hợp, tránh lãng phí hoặc phát sinh chi phí không cần thiết.

Đảm bảo sự đồng bộ tổng thể không gian

Quầy bar cần hài hòa với bàn ghế, hệ thống ánh sáng, màu sắc tường và vật liệu sàn để tạo nên một không gian thống nhất, chuyên nghiệp và dễ ghi nhớ trong mắt khách hàng.

Ưu tiên đơn vị thiết kế – thi công uy tín

Nên lựa chọn đơn vị có khả năng triển khai bản vẽ 2D/3D chi tiết trước khi thi công, giúp chủ đầu tư “nhìn trước kết quả”, kiểm soát thẩm mỹ, công năng và chi phí ngay từ đầu.

👉 Lời khuyên quan trọng: Đừng chọn phong cách quầy bar chỉ vì thấy đẹp hay theo trào lưu, hãy lựa chọn dựa trên công năng sử dụng, đối tượng khách hàng và chiến lược kinh doanh lâu dài để đảm bảo hiệu quả đầu tư bền vững.

14. Kết luận & Lời kêu gọi hành động

Phong cách quầy bar không chỉ quyết định tính thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh và trải nghiệm khách hàng.

  • Minimalism: tiết kiệm, gọn gàng, hợp quán nhỏ.

  • Industrial: cá tính, mạnh mẽ, thu hút giới trẻ.

  • Vintage: hoài cổ, ấm áp, hợp du lịch.

  • Hiện đại: trẻ trung, năng động.

  • Luxury: sang trọng, đẳng cấp, hợp lounge, khách sạn.

👉 Nếu bạn muốn sở hữu quầy bar đẹp – chuẩn công năng – phù hợp phong cách thương hiệu – chi phí hợp lý, hãy chọn Bluecons.

Bluecons cam kết:

  • Tư vấn miễn phí, khảo sát tận nơi.

  • Bản vẽ 2D/3D chi tiết.

  • Xưởng trực tiếp → giá tốt hơn 15–30%.

  • Thi công nhanh, đúng tiến độ.

  • Bảo hành dài hạn, hậu mãi uy tín.

📞 Liên hệ ngay Bluecons để nhận báo giá và giải pháp thiết kế – thi công quầy bar theo phong cách phù hợp nhất cho không gian kinh doanh của bạn.

15. FAQ – Những câu hỏi thường gặp về phong cách quầy bar

15.1. Quán có diện tích nhỏ nên lựa chọn phong cách quầy bar nào?

Đối với mặt bằng hạn chế, chủ quán nên ưu tiên các phong cách Minimalism hoặc Hiện đại. Những phong cách này tập trung vào đường nét gọn gàng, bố trí khoa học và tối ưu công năng, giúp không gian trông rộng rãi hơn, dễ vận hành và kiểm soát chi phí đầu tư hiệu quả.

15.2. Phong cách quầy bar nào có độ bền cao và dễ vệ sinh?

Các phong cách sử dụng vật liệu chắc chắn, ít bám bẩn như Industrial (sắt, bê tông, inox) hoặc Hiện đại (gỗ công nghiệp kết hợp kính, đá nhân tạo) được đánh giá cao về độ bền và khả năng vệ sinh. Đây là lựa chọn phù hợp cho những quán có tần suất phục vụ lớn và hoạt động liên tục.

15.3. Phong cách nào giúp quầy bar thể hiện sự sang trọng và đẳng cấp?

Nếu mục tiêu là tạo dấu ấn cao cấp, phong cách Luxury là lựa chọn lý tưởng. Việc sử dụng các vật liệu như gỗ tự nhiên cao cấp (óc chó, sồi), đá Marble, inox mạ vàng hoặc đồng thau giúp quầy bar trở nên nổi bật, phù hợp với lounge, bar cao cấp và khách sạn tiêu chuẩn cao.

15.4. Có thể kết hợp nhiều phong cách quầy bar trong cùng một không gian không?

Hoàn toàn có thể. Xu hướng thiết kế hiện nay khuyến khích kết hợp linh hoạt nhiều phong cách để tạo cá tính riêng cho quán. Chẳng hạn:

  • Minimalism kết hợp Industrial: gọn gàng nhưng vẫn mạnh mẽ, cá tính.

  • Luxury kết hợp Hiện đại: sang trọng nhưng trẻ trung, dễ tiếp cận nhiều nhóm khách hàng.

Tuy nhiên, việc kết hợp cần được thiết kế có chủ đích để đảm bảo sự hài hòa và tránh rối mắt.

15.5. Thời gian thi công quầy bar theo từng phong cách mất bao lâu?

Thời gian thi công quầy bar thường dao động từ 10 – 20 ngày, tùy thuộc vào vật liệu, quy mô và mức độ chi tiết của thiết kế. Với các phong cách cao cấp như Luxury hoặc quầy bar bo cong, thiết kế phức tạp, thời gian thi công có thể kéo dài khoảng 25 – 30 ngày để đảm bảo chất lượng và độ hoàn thiện cao nhất.